อาหารที่เหมาะกับนักกีฬา

อาหารที่เหมาะกับนักกีฬา

หากจะพูดถึงเรื่องการเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายนั้น ก็น่าจะหนีไม่พ้น เรื่องของอาหารที่ถูกสุขลักษณะอาหารต้องเน้นไปที่ความสะอาดและหากเป็นนักกีฬาด้วยแล้าก็ยิ่งต้องใส่ใจ การที่จะนำอาหารเข้าสู่ร่างกายด้วยแล้ว ก็ต้องให้เป็นไปตามหลังโภชนาการ คือ การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้ปริมาณตามที่ร่างกายเราต้องการและคุณภาพที่มีคุณค่าทางอาหารต้องได้พลังงานที่อย่างพอเพียงโดยที่สารอาหารชนิดต่างๆนั้น ต่างก็มีพลังงานที่แตกต่างกันออกไป เฉพาะนั้นการที่จะทำให้ร่างกายสมบูรณ์แบบได้นั้นเราต้องทำให้ร่างกายได้รับสารแร่ธาตุที่สำค้ญที่อยู่ในอาหารให้นำออกมาใช้งานได้ในปริมาณที่พอเหมาะ และเพื่อที่จะทำให้เกิดความสมดุลกันไม่มากหรือน้อยจนเกินไป ซึ่งร่างกายของคนเราต่างก็มีภาวะของโภชนาการที่ดีไม่เหมือนกันเพื่อที่จะ ไม่ให้นักกีฬาเกิดเป็นโรคขาดสารอาหารหรือเป็นโรครับสารอาหาเกิน ซึ่งเรามีความจำเป็นที่จะต้องมีผู้เชียวชาญที่่ด้านโภชนาการเรื่องอาหารการกินไว้คอยแนะนำและควบคุมการรับประทานอาหาร และเราเองก็คงเคยพบเห็นผ่านตามาบ้างแล้วว่า หากมีการแข่งขันกีฬาระดับฃาติที่แต่ละประเทศต่างก็จะให้นักกีฬาของตนต้องเข้าค่ายเก็บตัว อย่างนักกีฬาทีมชาติไทยก็จะต้องเข้าค่ายเก็บตัวฝึกซ้อม บ้างครั้งก็ต้องไปเก็บตัวไว้ทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ และทำการฝึกซ้อมฝึก ตาม Training Camp ที่ถูกกำหนดขึ้นไว้อย่างเป็นทางการ และมีระเบียบวินัยทำทุกอย่างเป็นเวลาและเป็นขั้นเป็นตอนตามหลักสูตรอย่างเข้นงวดกันเลย เราคิดดูว่าขนาดของนักกีฬาแต่ละคนก็มีน้ำหนักตัว ความสูง ความอ้วน ที่ไม่เท่ากัน แล้วการกินอาหารก็คงกินในปริมาณที่ไม่เท่ากันอยู่แล้ว หากเราปล่อยให้นักกีฬาแต่ละคนเลือกกันเอง ในปริมาณที่แต่ละคนก็ต้องการกินให้อิ่มก็พอ นั้นอาจจะส่งผลเสียมากกว่าผลดีแน่นอนเพราะจะทำให้เกิดภาวะการเกิดพลังสะสมของอาหารที่มากเกินและน้อยเกินไป เวลาที่นักกีฬาต้องทำการแข่งขันเกิดขึ้นก็อาจจะทำให้อาการขึ้นที่กล้ามเนื้อซึ่งอาจจะเกิดภาวะที่เหนื่อยเร็วกว่าปกติในขณะที่่กำลังแข่งขันกีฬาก็อาจจะเป็นได้ ทำเกิดผลแพ้ชนะเกิดชึ้นเพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดขึ้น ดังนั้นเรื่องอาหารเรามิอาจจะมองข้ามได้ เพราะว่าในวงการกีฬานั้นทั่วโลกจะมีการวางเดิมพัน ที่มีวงเงินหมุนเวียนที่สูงหลายพันล้าน และบริษัทรับแทง การพนันกีฬาแต่ละประเภทนั้นก็จะมีราคาสูงต่ำไม่เท่ากัน หากนักเสี่ยงโชคการพนันไม่ต้องการให้เกิดข้อผิดพลาดที่่จะวางเงินเดิมพัน

แหล่งที่มาของวัตถุดิบที่นำมาประกอบเป็นอาหารที่มีคุณภาพ

พืชที่ทำการเพาะปลูกแต่ละชนิดนั้นต่างก็มีแหล่งที่มาไม่เหมือนกัน ซึ่งบางพื้นที่ก็เป็นที่ราบสูงตามไหล่เขาบ้าง สภาพของภูมิอากาศตามความสูงของภูเขา ดังนั้นเรื่องขนาด รสชาติของพืชผักผลไม้นานาชนิด ซึ่งพืชที่เกิดขึ้น ในเขต ตามโซนต่างๆของโลกเรา ก็จะส่งผลให้ การเกิดขึ้นของ พืชผักผลไม้ ที่เกิดขึ้นก็จะมีความแตกต่างกันไปตามโซนต่างของท้องถิ่นนั้นๆเข่น
-พืชเขตโซนร้อน พื้นที่ที่ใช้ปลูกพืชเศรษฐกิจในชั้นความเหมาะสมต่างๆมีอยู่ 13 ชนิดด้วยกันอัน ได้แก่ นาข้าว อ้อย มันสำปะหลัง ข้าวโพด สับปะรด ปาล์มน้ำมัน ยางพารา กาแฟ มะพร้าว ลำไย ทุเรียน เงาะ มังคุด ซี่งนำเอาไปประกอบเป็นวัตถุดิบที่สำคัญ ในการผลิตอาหารให้ทั้งคนและสัตว์ เอาไว้ได้บริโภคกัน และตามป่าเขาในเขตโซนร้อนก็จะพบเห็นพืชสมุนไพร อีกมากมายหลายชนิดที่มีประโยชน์มากต่อร่างกายของคนเรามีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคภัยและใข้รักษาโรคภัยต่างๆได้ด้วย
-พืชที่เกิดในเขตภูมิอากาศหนาว เข่น ไม้ผลเมืองหนาวที่ปลูกและขยายพันธุ์ ก็จะเป็นชนิดสาลี่เอเชีย ซึ่งเนื้อผลไม้จะกรอบและฉ่ำน้ำ ต่างจากสาลี่ยุโรปที่เนื้อผลจะอ่อนนิ่ม และ กีวีนิวซีแลนด์ส ถึงแม้จะเป็นผลไม้เมืองนอกแต่ขอบอกได้เลยว่า ประโยชน์ของกีวี มีมากมายนัก ทั้งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ใข้ชะลอความแก่ได้อีกด้วย และยังช่วยลดแคลอรีและเรื่องระบบการเผาผลานที่ดี อีกทั้งยังมีวิตตามินซีสูงมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ของผลไม้เมืองหนาวทีได้ป้องกันการเกิดของโรคร้ายอย่างมะเร็ง ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ของวิตามินเอ วิตามินซี โฟเลต และแอนโธไซยานินส์ที่มีอยู่มากมายในสตรอเบอรี่ ยังมีพืชสมุนไพรอีกหลายชนิดที่เราอาจจะยังไม่เคยพบเห็นมาก่อน ได้นำมาเป็นอาหารเสริมให้นักกีฬาและคนทั่วไปได้บริโภคกัน 

สรุป
เรื่องอาหารนั้นถือได้ว่าเป็นเรื่องสำคัญและเราควรใส่ใจให้มาก อย่างเช่นการนำเอาพืช สมุนไพรที่มี บริษัทใหญ่ๆทั่วโลกที่ผลิตอาหารขายก็ได้ทำการวิเคราะห์และวิจัย ได้นำเอาพืชบางชนิดมาสกัดเป็นอาหารเสริมที่เต็มไปด้วยวิตามินที่จำเป็นและสามารถให้พลังงาน ตามที่ร่างกายของคนเราต้องการ และยังได้นำเอามาบรรจุทำเป็นเม็ดแคปซูล เพื่อให้ได้รับความสะดวกในการพกพาและใช้รับประทานได้อย่างง่ายๆซึ่งวงการกีฬาก็ได้นำเอาหลักการบริโภคนิยม มาใช้ร่วมกันกับการพัฒนานักกีฬาให้มีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อการแข่งขันกีฬาที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก